毎日のお料理に便利な香辛料や調味料

料理に興味はあるけれど難しくて出来ないといった方や、時間が限られていて凝った料理が出来ない会社員の方、また毎日の料理作りが単調になった主婦の方におすすめなのが、シーズニングです。

よくシーズニングというと洋風の料理に使う物とか、合成された味というイメージがあると思いますが、実はシーズニング＝合わせ調味料という意味を持ちますので、香辛料を調合して作られたカレーパウダーやお肉用のニンニクやハーブ、岩塩ペッパーを合わせた調味料もシーズニングとなります。

そして最近では時間が無い方や毎日のお料理に一工夫したい方、朝忙しい時のお弁当作りに使いやすい、和の煮物やきんぴら用・中華料理用・サラダ用・海鮮用といった和洋中様々なタイプが販売され、料理だけではなくスウィーツや和菓子に使えるものも多数あります。

さらに、ご飯に混ぜるだけでうなぎ丼や鯛めし・スパイシーカレー・チキンライス・鶏ごぼう釜飯が手軽に楽しめる万能シーズニングも人気があり一人暮らしの方にもおすすめです。